Täglich wechselnde Gerichte. Alle mit tammani Reis, kleiner Beilage des Tages und gemischtem Salat mit japanischem Sesam-Dressing.
Frittierter Tofu und Aubergine
Kross frittierter Seidentofu, Gemüse und hausgemachte Misosauce im Nagoya-Stil. Dazu kleine Beilage des Tages und Salat mit Sesam-Mayo-Dressing.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Rinderfrikadelle
mit hausgemachte Rinderfrikadelle und süße japanische Pilzsauce
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Karaage
mit frittiertem Hähnchen nach japanischer Art
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie-Gyoza Teigtaschen (scharf)
mit japanische gefüllte Gemüse-Teigtaschen und scharfe Kimchi-Misosauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Japanische Kürbis-Kroketten
mit frittiertem Gemüse, süße Misosauce und Tonkatsusauce
14,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Tatsuta
mit frittierte Thunfisch-Bites und Soja-Ingwer Marinade
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panko-Hähnchenschnitzel
mit panko-frittiertem Hähnchenschnitzel und hausgemachte Nagoya-Misosauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Lachs Nanban
mit knusprig, frittiertem Lachs, hausgemachtem japanischen Tartar und Sauce
16,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soboro Don
mit würzigem Rinderhackfleisch, süße Soja-Sesamsauce und frittierten Tofu-Würfeln
15,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Thunfisch Bites Zuke
mit Soja und Ingwer marinierte rohe Thunfisch-Bites nach Sashimi-Style
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Black Tiger Ebi-Chili (scharf)
mit scharfe Knoblauch-Tomatensauce, Chili und Garnelen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame-Kürbis-Kroketten
mit Edamame-Kürbis-Kroketten, panko-frittiertem Gemüse und Reis
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Japanische Beilagen. Einzeln oder als Ergänzung zum Hauptgericht.
Miso-Suppe (vegan)
mit leichte vegane Misosuppe aus Kombu-Dashi, saisonalem Gemüse und Algen
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
mit hausgemachte Reismischung
3,45 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Veganer Schoko Brownie Kuchen
mit Banane und Tofucreme
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matcha Cheesecake
Unser hausgemachter Matcha-Cheese cake aus japanischem Matcha, Tofu-Creme, mit japanischer süßer schwarzen Zuckersauce.
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matcha Muffin
mit japanischen Matcha, Erdbeeren und Erdbeer-Füllung
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hojicha Apfel Kuchen (vegan)
Hausgemachter Zimt-Apfelkuchen, anstatt Sahne dazu eine süße Tofu-Hojicha-Creme aus geröstetem Matcha.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daifuku (süß)
Traditioneller japanischer Reiskuchen und süßer Bohnenpaste-Füllung.
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Viva con Agua Laut 0,33l (MEHRWEG)
2,82 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,24 €/l, 0,33l
Viva con Agua Leise 0,33l (MEHRWEG)
2,82 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,24 €/l, 0,33l
Fritz-Anjola Bio Limonade 0,33l (MEHRWEG)
3,42 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,20 €/l, 0,33l
fritz-spritz® bio-apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)
Die erste naturtrübe Apfelschorle auf dem Markt macht immer noch alles richtig: 66% Bio-Direktsaft für einen Geschmack, als wäre er geradewegs in die Flasche geerntet.
3,42 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,20 €/l, 0,33l
Yuzuka Yuzu-Limonade 0,33l (MEHRWEG)
3,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,21 €/l, 0,33l
Bio-Matchatee 0,33l (MEHRWEG)
3,72 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,97 €/l, 0,33l
ChariTea Mate 0,33l (MEHRWEG)
3,25 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (15,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,34 €/l, 0,33l
fritz-kola® 0,33l (MEHRWEG)
Unser Original: Die bessere Alternative mit einzigartigem Cola-Geschmack und viel Koffein.
3,42 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,20 €/l, 0,33l
fritz-kola® superzero 0,33l (MEHRWEG)
wenn zero, dann superzero: intensiver fritz-kola-geschmack, volles koffein, null zucker.
3,42 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,20 €/l, 0,33l
